Директор ресторана
Заказать поиск и подбор Директора ресторана в нашем кадровом агентстве Вы можете здесь
Подчиняется: Генеральному директору сети / Собранию акционеров
Подчинённые: Персонал ресторана / кафе
Цель:
· Эффективное управление рестораном и получение заданного уровня прибыли
Функции:
· Развитие концепции ресторана
· Формирование и исполнение бюджета ресторана
· Планирование работы комплекса и исполнение планов
· Организация приемки объекта и введение в эксплуатацию
· Ценообразование
· Управление ресторанно-торговой логистикой (товарные запасы, склад, управление закупками, работа с поставщиками)
· Анализ и контроль рынка ресторанов
· Формирование и обеспечение фирменного стиля компании
· Построение и внедрение системы безопасности и предотвращения потерь
· Организация взаимодействия с государственными органами
· Руководство персоналом: подбор, профадаптация, обучение, формирование команды, построение систем мотивации и оплаты труда, аттестация
· Организация и контроль проведения необходимых эксплуатационно-ремонтных работ, получение необходимых согласований
Требования к опыту и квалификации:
· Бизнес-лидер, опытный управленец
· Образование – высшее (техническое, экономическое), дополнительное бизнес- или маркетинговое образование будет преимуществом
· Желателен опыт управления рестораном, гостиницей, развлекательным учреждением
· Отличные коммуникативные навыки, опыт работы с людьми
· Умение работать в команде
· Опыт работы с государственными и разрешительными структурами
· Ориентация на результат, амбициозность и настойчивость
· Высокая лояльность к компании и к ее руководству
ВНИМАНИЕ
1. Общий список типовых должностей Вы найдете здесь
2. Список должностных инструкций Вы найдете здесь
3. Заказать поиск и подбор Директора ресторана в нашем кадровом агентстве Вы можете здесь
Оставьте онлайн заявку на услуги рекрутинга персонала и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время. |
- Базовая стоимость оказания услуг по рекрутингу персонала составляет от 10% или фиксированная стоимость при подборе стандартных позиций (информация тут), по позициям приведенным ниже:
- Специалист низшего звена, а также отдельное направление – подбор линейного персонала
- Специалист среднего звена
- Младшее руководство
- Руководитель среднего звена
- Топ-менеджмента и уникальных специалистов– целевой поиск и подбор персонала
- «Executive search»– целевой поиск и подбор персонала
- «Head hunting» – целевой поиск и подбор персонала
- «Digital рекрутинг» – целевой поиск и подбор персонала
- «Массовый подбор персонала» – поиск и подбор персонала низшего звена
- Также предлагаем рассмотреть дополнительную услугу – “Абонентское обслуживание по поиску и подбору персонала“.
-
-
Дополнительную и более подробную информацию о наших услугах можно получить в рабочие дни с 09.00 до 19.00:
1. Позвонить по телефону: +7 (499) 130-09-50 или +7 (903) 130-09-50;2. Прочитать подробную информацию по нашим услугам в разделе – Работодателям;3. Просто написать нам письмо mail@hr-metod.com (отвечаем 7 дней в неделю);4. Заполнить онлайн заявку на поиск сотрудника для начала диалога – мы Вам оперативно перезвоним;5. Перейти на страницу контактов и выбрать прочие методы связи.
-